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时间： 发布时间：2024-11-04 05:04:11 第三届“永川秀芽杯”全国茶叶加工工职业技术比赛总决赛在重庆市经贸中等专业校园举行。新华网发 新华网重庆10月30日电（刘磊）10月28日至30日，第三届“永川秀芽杯”全国茶叶加工工职业技术比赛总决赛在重庆市经贸中等专业校园举行，来自全国的9支省（直辖市）代表队共49名选手同场竞技比拼，助力茶工业高质量开展。 手艺制茶比拼现场，选手们以鲜茶叶为原材料，经过杀青、做形、枯燥等程序，制作出不同形状，不同香味的茶叶。裁判们调查选手的制茶操作规范，并结合制成品外形、色泽、香气、味道、叶底及含水量等作出评判。 据了解，此次比赛为国家二类职业技术比赛，由中华全国供销合作总社职业技术判定辅导中心、我国作业训练技术辅导中心主办，重庆市供销合作总社、重庆市人力资源和社会保障局与重庆市永川区人民政府承办。赛事设特等奖3名、一等奖5名、二等奖7名、三等奖15名、优异奖若干。 据悉，茶工业是永川传统优势工业。“永川秀芽”先后荣获“全国优质农产品”“我国优异茶叶区域共用品牌”等荣誉100余项，品牌价值达34.32亿元。全区茶农4万余人，涉茶归纳产量45亿元。 近年来，永川大力宏扬茶文化、全力做大茶工业，推进茶工业延链、补链、强链逐步形成了栽培、加工、研制、出售于一体的现代化茶工业格式。 永川也是《成渝区域双城经济圈建造规划大纲》清晰的“西部职教基地”。重庆市经贸中等专业校园教师、全国技术能手、重庆英才·高技术领军人才陈应会介绍，当时，校园依托茶叶专业优势资源渠道，大力培育高素质茶叶加工、审评、茶艺人才队伍。校园参加国家茶艺与茶营销专业教育规范拟定、国家在线精品课程、全国茶叶资源库建造等作业，牵头安排筹办省部级以上茶职业技术大赛16次。校园师生屡次取得全国赛事金牌，陈应会地点小组成员中4人取得“全国技术能手”称谓。 永川区相关担任的人介绍，接下来，永川还将继续用好职教资源优势，举行各类赛事活动，培育选拔更多茶全工业链人才。
选手们以鲜茶叶为原材料，经过杀青、做形、枯燥等程序，制作出不同形状，不同香味的茶叶。新华网发 |
